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Customers and vendors at an open butcher stall in a Hong Kong wet market, with cuts of meat hanging above the counter.
Inner Values on the Hook

Inner Values on the Hook

Kunde
Freie Arbeit
Kategorie
Documentary, Editorial
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Projektinformationen

Inner Values on the Hook beobachtet Wet Markets in Hongkong und Malaysia und richtet den Blick auf den alltäglichen Umgang mit Fleisch und Meeresfrüchten, ihren Verkauf und ihre Zubereitung. Praktiken, die andernorts oft verborgen bleiben, sind hier Teil des öffentlichen Marktlebens. Ohne zu urteilen, betrachtet die Serie Arbeit, Einfallsreichtum und die kulturellen Zusammenhänge, die prägen, was – und wie – wir essen.